Gurke-Zichorie

Zutaten: 1/2 Gurke 1 Zichorie 1 Tomate etwas Lauch 1/2 Avocado 2 Stengel Staudensellerie 1 EL Erdnussmuß etwas Salz geschälter Hanf zum Bestreuen Die Tomate hat die Farbe des Smoothie etwas „vergelbt“. Die Zichorie hätte nicht mit rein gemußt, sie hat etwas bitteres in den Geschmack gebracht, was ich mit dem Erdnussmuß etwas ausgleichen konnte.

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