Feldsalat-Pfirsisch

Seit langer Zeit habe ich mal wieder einen Smoothie zubereitet. Diesmal ganz schlicht und einfach. Zutaten: Eine Handvoll Feldsalat 2 Pfirsische etwas Wasser Die Zutaten gut durchmixen und gleich trinken. Ergibt rund 1/2 Liter und schmeckt interessanterweise etwas bananig.

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Kopfsalat-Rucola-Tomate

Hier kommt der erste richtig dunkelgrüne Smoothie von mir. Diesmal habe ich auf die Orange verzichtet und stattdessen mal probiert, wie weit ich ohne herausschmeckbare Fruchtsüße komme. Zutaten: 1 frischen Kopfsalat 1 Tomate Saft einer halben Zitrone ein paar Blätter Rucola etwas Wasser ein paar Walnüsse Zuerst habe ich die einzelnen Salatblätter mit etwas Wasser […]

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Salat-Banane-Orange

Zutaten: 2 Salatherzen 1 große Orange Saft einer halben Zitrone 1 Banane 1 Tasse Wasser Zunächst die Tasse Wasser in den Mixer geben und das erste Salatherz pürieren. Danach das zweite Herz hinzugeben und weitermixen. Den Zitronensaft, die Orange und die Banane hinzugeben und das Ganze nochmal ein bis zwei Minuten pürieren. Das alles ergibt […]

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Walnuss-Sellerie-Orange

Zutaten: 1 Apfel 1 Kopf Miniromasalat 1 Handvoll Feldsalat 1 Handvoll Walnüsse 1 Stängel Staudensellerie 1 Orange etwas Wasser Die Zutaten nacheinander in den Mixer geben und unter Zuhilfenahme von etwas Wasser pürieren. Dieser grüne Smoothie hat einen sehr nussigen Geschmack, dennoch blitzt hie und da auch der Staudensellerie bekleidet von der Frische der Orange […]

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Papaya-Ingwer-Melone

Zutaten: 1 Papaya 1 kleines Stück Ingwer 1 halbe Honigmelone 1 Orange 1 Glas Rhabarbersaft Als erstes die Papaya entkernen und das Fruchtfleich pürieren. Dann ein Stück Ingwer dazu, was ca. so dick ist wie ein die Hälfte eines Fingers. Oder etwas weniger. Die wieder pürieren. Das Fruchfleich der Honigmelone hinzu und weitermixen. Den Saft […]

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Banane-Physalis

Zutaten 1 Banane 10 Physalis 1 Scheibe Ananas 1 Birne Die Zutaten alle nach und nach (oder auf einmal) in den Mixer geben und pürieren. Bei mir hat es etwas gedauert, bis die Messer alles nach und nach zerkleinert hatten. Interessanterweise überdeckt die Banane geschmacklich fast alle anderen Zutaten. Für Bananenfans ist der Geschmack ok, […]

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Orange-Kiwi-Birne

Zutaten: 4 Orangen 2 Birnen 1 Mango 2 Kiwis Orangen auspressen, die Birnen und die Mango zerkleinern und in den Mixer damit. Alles schön durchmixen. Dann die beiden Kiwis hinzu und nochmals pürieren. Hat interessanterweise nach Apfel geschmeckt, ich vermute dass das an den Birnen lag. Mit einer anderen Birnenart tritt der Apfelgeschmack möglicherweise nicht […]

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Birne-Mango-Orange

Zutaten: 1 Birne 1 Mango 4 Orangen ggf. geschälte Hanfsamen Zunächst die Orangen auspressen und in den Mixer geben. Dann die Mango etwas zerkleinern, die Birne ebenfalls und alles zusammen pürieren. Zum Dekorieren habe ich noch etwas geschälte Hanfsamen hinzugegeben. Der nussige Geschmack dieser Samen setzt der fruchtigen Note dieses Smoothies etwas entgegen. Dadurch schmeckt […]

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Ananas-Mango

Zutaten: 1 Ananas 1 Mango 1 EL Kokosöl Die Ananas klein schneiden und die Mango hinzufügen. Beides im Mixer pürieren. Dann noch einen Esslöffel Kokosöl hinzugeben und das Ganze nochmals durchmixen. Die Mischung aus Ananas und Mango ist ansicht schon schön fruchig. Durch das Kokosöl wirds noch etwas mehr exotisch. Ist mir besser gelungen, als […]

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