Birne-Heidelbeer-Rhabarber

Zutaten: 1/2 Apfel 1 große Birne ein paar Erdbeeren ein paar Heidelbeeren etwas Rharbarbersaft 1/2 Scheibe Ingwer Zuerst den Apfel und und die Birne mit dem Rhabarbersaft vermixen. Dann den Ingwer hinzugeben und weitermixen. Zum Schluss noch die die Erd- und Heidelbeeren hinzugeben und pürieren. In Ermangelung frischer Erd- und Heidelbeeren habe ich gefrorene verwendet. […]

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Birne-Papaya

Zutaten: 1 Papaya 1 kleine Birne 2 Orangen Das Fleisch der Papaya aus der Papaya lösen und mit der Birne und dem Saft der beiden Orangen pürieren. Ggf. mit Kokoschips garnieren.

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Banane-Physalis

Zutaten 1 Banane 10 Physalis 1 Scheibe Ananas 1 Birne Die Zutaten alle nach und nach (oder auf einmal) in den Mixer geben und pürieren. Bei mir hat es etwas gedauert, bis die Messer alles nach und nach zerkleinert hatten. Interessanterweise überdeckt die Banane geschmacklich fast alle anderen Zutaten. Für Bananenfans ist der Geschmack ok, […]

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Orange-Kiwi-Birne

Zutaten: 4 Orangen 2 Birnen 1 Mango 2 Kiwis Orangen auspressen, die Birnen und die Mango zerkleinern und in den Mixer damit. Alles schön durchmixen. Dann die beiden Kiwis hinzu und nochmals pürieren. Hat interessanterweise nach Apfel geschmeckt, ich vermute dass das an den Birnen lag. Mit einer anderen Birnenart tritt der Apfelgeschmack möglicherweise nicht […]

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Birne-Mango-Orange

Zutaten: 1 Birne 1 Mango 4 Orangen ggf. geschälte Hanfsamen Zunächst die Orangen auspressen und in den Mixer geben. Dann die Mango etwas zerkleinern, die Birne ebenfalls und alles zusammen pürieren. Zum Dekorieren habe ich noch etwas geschälte Hanfsamen hinzugegeben. Der nussige Geschmack dieser Samen setzt der fruchtigen Note dieses Smoothies etwas entgegen. Dadurch schmeckt […]

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Birne-Mandel-Kokos

Zutaten: 1,5 Äpfel 1 Birne ein paar Mandeln 1 EL Kokosöl Saft einer Orange etwas Knusperhanf zum Garnieren Die Zutaten nacheinander in den Mixer geben und alles unter gelegentlicher Zugabe von Wasser pürieren. Zum Schluß ggf. mit dem Knusperhanf garnieren. Durch das Kokosöl bekommt der Smoothie eine tropische Note.  

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