Walnuss-Sellerie-Orange

Zutaten: 1 Apfel 1 Kopf Miniromasalat 1 Handvoll Feldsalat 1 Handvoll Walnüsse 1 Stängel Staudensellerie 1 Orange etwas Wasser Die Zutaten nacheinander in den Mixer geben und unter Zuhilfenahme von etwas Wasser pürieren. Dieser grüne Smoothie hat einen sehr nussigen Geschmack, dennoch blitzt hie und da auch der Staudensellerie bekleidet von der Frische der Orange […]

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Birne-Heidelbeer-Rhabarber

Zutaten: 1/2 Apfel 1 große Birne ein paar Erdbeeren ein paar Heidelbeeren etwas Rharbarbersaft 1/2 Scheibe Ingwer Zuerst den Apfel und und die Birne mit dem Rhabarbersaft vermixen. Dann den Ingwer hinzugeben und weitermixen. Zum Schluss noch die die Erd- und Heidelbeeren hinzugeben und pürieren. In Ermangelung frischer Erd- und Heidelbeeren habe ich gefrorene verwendet. […]

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Frühstück – Obst mit Mandelmilch

So, endlich packe ich das auch mal, hier mein Frühstück vorzustellen:-) Da ich mich Verdauungsmäßig schwer tue mit Getreide und Michprodukten, aber auch nicht immer nur Knäckebrot essen möchte, habe ich mich sehr gefreut, als meine Freundin Maria mir zeigte, was man sonst noch alles Leckeres machen kann. Ich weiche die Mandeln abends in Wasser […]

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Apfel-Mango

Zutaten: 1 Apfel 1 Scheibe frische Ananas 1 Mango etwas Wasser Zunächst den Apfel zerkleinern und mit dem Wasser und der Ananas in den Mixer geben und pürieren. Das Wasser nimmt die Apfelstücke besser mit. Dann noch das Fruchtfleisch der Mango hinzugeben und weitermixen. Von der Konsistenz her ist dieser Smoothie irgendwo bei Apfelmus einzuordnen […]

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Ananas-Goji

Zutaten: 1/2 Apfel 7-6 Mandeln Wasser Ein paar größere Ananasstücke Ein paar Gojibeeren Gojibeeren in Wasser einlegen und ein paar Minuten warten, bis sich sich schön vollgesaugt haben. Falls die Mandeln eine Haut haben, diese schälen oder gleich geschälte Mandeln benutzen. Die Mandeln mit den Apfelstücken und etwas Wasser vermixen. Falls die Apfelstücke etwas größer […]

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Birne-Mandel-Kokos

Zutaten: 1,5 Äpfel 1 Birne ein paar Mandeln 1 EL Kokosöl Saft einer Orange etwas Knusperhanf zum Garnieren Die Zutaten nacheinander in den Mixer geben und alles unter gelegentlicher Zugabe von Wasser pürieren. Zum Schluß ggf. mit dem Knusperhanf garnieren. Durch das Kokosöl bekommt der Smoothie eine tropische Note.  

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