Feldsalat-Pfirsisch

Seit langer Zeit habe ich mal wieder einen Smoothie zubereitet. Diesmal ganz schlicht und einfach. Zutaten: Eine Handvoll Feldsalat 2 Pfirsische etwas Wasser Die Zutaten gut durchmixen und gleich trinken. Ergibt rund 1/2 Liter und schmeckt interessanterweise etwas bananig.

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Kopfsalat-Rucola-Tomate

Hier kommt der erste richtig dunkelgrüne Smoothie von mir. Diesmal habe ich auf die Orange verzichtet und stattdessen mal probiert, wie weit ich ohne herausschmeckbare Fruchtsüße komme. Zutaten: 1 frischen Kopfsalat 1 Tomate Saft einer halben Zitrone ein paar Blätter Rucola etwas Wasser ein paar Walnüsse Zuerst habe ich die einzelnen Salatblätter mit etwas Wasser […]

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Salat-Banane-Orange

Zutaten: 2 Salatherzen 1 große Orange Saft einer halben Zitrone 1 Banane 1 Tasse Wasser Zunächst die Tasse Wasser in den Mixer geben und das erste Salatherz pürieren. Danach das zweite Herz hinzugeben und weitermixen. Den Zitronensaft, die Orange und die Banane hinzugeben und das Ganze nochmal ein bis zwei Minuten pürieren. Das alles ergibt […]

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Walnuss-Sellerie-Orange

Zutaten: 1 Apfel 1 Kopf Miniromasalat 1 Handvoll Feldsalat 1 Handvoll Walnüsse 1 Stängel Staudensellerie 1 Orange etwas Wasser Die Zutaten nacheinander in den Mixer geben und unter Zuhilfenahme von etwas Wasser pürieren. Dieser grüne Smoothie hat einen sehr nussigen Geschmack, dennoch blitzt hie und da auch der Staudensellerie bekleidet von der Frische der Orange […]

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Orange-Banane-Erdbeer

Zutaten: 1 große Orange 1 Banane 10 Erdbeeren Die Zutaten nach und nach in den Mixer geben und pürieren. Durch die gefrorenen Erdbeeren, die ich hier genommen habe, gleicht dieser Smoothie eher einem Fruchteis. Kann man auch mit Löffel genießen. PS: Momentan gehts von meiner Seite her etwas langsamer, weil ich mir bei einem Fahrradunfall […]

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Birne-Heidelbeer-Rhabarber

Zutaten: 1/2 Apfel 1 große Birne ein paar Erdbeeren ein paar Heidelbeeren etwas Rharbarbersaft 1/2 Scheibe Ingwer Zuerst den Apfel und und die Birne mit dem Rhabarbersaft vermixen. Dann den Ingwer hinzugeben und weitermixen. Zum Schluss noch die die Erd- und Heidelbeeren hinzugeben und pürieren. In Ermangelung frischer Erd- und Heidelbeeren habe ich gefrorene verwendet. […]

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Papaya-Ingwer-Melone

Zutaten: 1 Papaya 1 kleines Stück Ingwer 1 halbe Honigmelone 1 Orange 1 Glas Rhabarbersaft Als erstes die Papaya entkernen und das Fruchtfleich pürieren. Dann ein Stück Ingwer dazu, was ca. so dick ist wie ein die Hälfte eines Fingers. Oder etwas weniger. Die wieder pürieren. Das Fruchfleich der Honigmelone hinzu und weitermixen. Den Saft […]

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Heidelbeere-Rharbarber

Zutaten: 1 Handvoll Heidelbeeren 1 Glas Rharbarbersaft 1 Scheibe Ananas Erst die Ananas etwas kleinschneiden und mit dem Rhabarbersaft vermixen. Dann noch die Heidelbeeren hinzugeben und alles nochmal eine Minute pürieren. In Ermangelung von frischen Heidelbeeren habe ich gefrorene genommen. Und weil ich nicht weiß, ob man die Rhabarberstängel einfach so ungekocht mit reinmischen kann, […]

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Banane-Physalis

Zutaten 1 Banane 10 Physalis 1 Scheibe Ananas 1 Birne Die Zutaten alle nach und nach (oder auf einmal) in den Mixer geben und pürieren. Bei mir hat es etwas gedauert, bis die Messer alles nach und nach zerkleinert hatten. Interessanterweise überdeckt die Banane geschmacklich fast alle anderen Zutaten. Für Bananenfans ist der Geschmack ok, […]

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