Feldsalat-Pfirsisch

Seit langer Zeit habe ich mal wieder einen Smoothie zubereitet. Diesmal ganz schlicht und einfach. Zutaten: Eine Handvoll Feldsalat 2 Pfirsische etwas Wasser Die Zutaten gut durchmixen und gleich trinken. Ergibt rund 1/2 Liter und schmeckt interessanterweise etwas bananig.

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Orange-Banane-Erdbeer

Zutaten: 1 große Orange 1 Banane 10 Erdbeeren Die Zutaten nach und nach in den Mixer geben und pürieren. Durch die gefrorenen Erdbeeren, die ich hier genommen habe, gleicht dieser Smoothie eher einem Fruchteis. Kann man auch mit Löffel genießen. PS: Momentan gehts von meiner Seite her etwas langsamer, weil ich mir bei einem Fahrradunfall […]

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Birne-Heidelbeer-Rhabarber

Zutaten: 1/2 Apfel 1 große Birne ein paar Erdbeeren ein paar Heidelbeeren etwas Rharbarbersaft 1/2 Scheibe Ingwer Zuerst den Apfel und und die Birne mit dem Rhabarbersaft vermixen. Dann den Ingwer hinzugeben und weitermixen. Zum Schluss noch die die Erd- und Heidelbeeren hinzugeben und pürieren. In Ermangelung frischer Erd- und Heidelbeeren habe ich gefrorene verwendet. […]

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Frühstück – Obst mit Mandelmilch

So, endlich packe ich das auch mal, hier mein Frühstück vorzustellen:-) Da ich mich Verdauungsmäßig schwer tue mit Getreide und Michprodukten, aber auch nicht immer nur Knäckebrot essen möchte, habe ich mich sehr gefreut, als meine Freundin Maria mir zeigte, was man sonst noch alles Leckeres machen kann. Ich weiche die Mandeln abends in Wasser […]

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Papaya-Ingwer-Melone

Zutaten: 1 Papaya 1 kleines Stück Ingwer 1 halbe Honigmelone 1 Orange 1 Glas Rhabarbersaft Als erstes die Papaya entkernen und das Fruchtfleich pürieren. Dann ein Stück Ingwer dazu, was ca. so dick ist wie ein die Hälfte eines Fingers. Oder etwas weniger. Die wieder pürieren. Das Fruchfleich der Honigmelone hinzu und weitermixen. Den Saft […]

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Banane-Physalis

Zutaten 1 Banane 10 Physalis 1 Scheibe Ananas 1 Birne Die Zutaten alle nach und nach (oder auf einmal) in den Mixer geben und pürieren. Bei mir hat es etwas gedauert, bis die Messer alles nach und nach zerkleinert hatten. Interessanterweise überdeckt die Banane geschmacklich fast alle anderen Zutaten. Für Bananenfans ist der Geschmack ok, […]

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Orange-Kiwi-Birne

Zutaten: 4 Orangen 2 Birnen 1 Mango 2 Kiwis Orangen auspressen, die Birnen und die Mango zerkleinern und in den Mixer damit. Alles schön durchmixen. Dann die beiden Kiwis hinzu und nochmals pürieren. Hat interessanterweise nach Apfel geschmeckt, ich vermute dass das an den Birnen lag. Mit einer anderen Birnenart tritt der Apfelgeschmack möglicherweise nicht […]

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Birne-Mango-Orange

Zutaten: 1 Birne 1 Mango 4 Orangen ggf. geschälte Hanfsamen Zunächst die Orangen auspressen und in den Mixer geben. Dann die Mango etwas zerkleinern, die Birne ebenfalls und alles zusammen pürieren. Zum Dekorieren habe ich noch etwas geschälte Hanfsamen hinzugegeben. Der nussige Geschmack dieser Samen setzt der fruchtigen Note dieses Smoothies etwas entgegen. Dadurch schmeckt […]

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Ananas-Mango

Zutaten: 1 Ananas 1 Mango 1 EL Kokosöl Die Ananas klein schneiden und die Mango hinzufügen. Beides im Mixer pürieren. Dann noch einen Esslöffel Kokosöl hinzugeben und das Ganze nochmals durchmixen. Die Mischung aus Ananas und Mango ist ansicht schon schön fruchig. Durch das Kokosöl wirds noch etwas mehr exotisch. Ist mir besser gelungen, als […]

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