Gurke-Zichorie

Zutaten:

  • 1/2 Gurke
  • 1 Zichorie
  • 1 Tomate
  • etwas Lauch
  • 1/2 Avocado
  • 2 Stengel Staudensellerie
  • 1 EL Erdnussmuß
  • etwas Salz
  • geschälter Hanf zum Bestreuen

Die Tomate hat die Farbe des Smoothie etwas „vergelbt“. Die Zichorie hätte nicht mit rein gemußt, sie hat etwas bitteres in den Geschmack gebracht, was ich mit dem Erdnussmuß etwas ausgleichen konnte.