Heidelbeere-Rharbarber

Zutaten: 1 Handvoll Heidelbeeren 1 Glas Rharbarbersaft 1 Scheibe Ananas Erst die Ananas etwas kleinschneiden und mit dem Rhabarbersaft vermixen. Dann noch die Heidelbeeren hinzugeben und alles nochmal eine Minute pürieren. In Ermangelung von frischen Heidelbeeren habe ich gefrorene genommen. Und weil ich nicht weiß, ob man die Rhabarberstängel einfach so ungekocht mit reinmischen kann, […]

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Banane-Physalis

Zutaten 1 Banane 10 Physalis 1 Scheibe Ananas 1 Birne Die Zutaten alle nach und nach (oder auf einmal) in den Mixer geben und pürieren. Bei mir hat es etwas gedauert, bis die Messer alles nach und nach zerkleinert hatten. Interessanterweise überdeckt die Banane geschmacklich fast alle anderen Zutaten. Für Bananenfans ist der Geschmack ok, […]

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Ananas-Mango

Zutaten: 1 Ananas 1 Mango 1 EL Kokosöl Die Ananas klein schneiden und die Mango hinzufügen. Beides im Mixer pürieren. Dann noch einen Esslöffel Kokosöl hinzugeben und das Ganze nochmals durchmixen. Die Mischung aus Ananas und Mango ist ansicht schon schön fruchig. Durch das Kokosöl wirds noch etwas mehr exotisch. Ist mir besser gelungen, als […]

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Gurke-Zucchini

Zutaten: 1/2 Gurke 1/2 kleine Zucchini 1 Scheibe Ananas 1 Handvoll Walnüsse 2 Stängel Staudensellerie 1/2 Avocado Salz und Pfeffer Die Gurke und die Zucchini schälen und zerteilen und mit der halben Avocado und etwas Wasser in den Mixer geben. Das Ganze durchmixen. Die zerkleinerte Ananasscheibe hinzu und weitermixen. Dann die beiden Staudenselleriestängel hinein und […]

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Apfel-Mango

Zutaten: 1 Apfel 1 Scheibe frische Ananas 1 Mango etwas Wasser Zunächst den Apfel zerkleinern und mit dem Wasser und der Ananas in den Mixer geben und pürieren. Das Wasser nimmt die Apfelstücke besser mit. Dann noch das Fruchtfleisch der Mango hinzugeben und weitermixen. Von der Konsistenz her ist dieser Smoothie irgendwo bei Apfelmus einzuordnen […]

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Ananas-Goji

Zutaten: 1/2 Apfel 7-6 Mandeln Wasser Ein paar größere Ananasstücke Ein paar Gojibeeren Gojibeeren in Wasser einlegen und ein paar Minuten warten, bis sich sich schön vollgesaugt haben. Falls die Mandeln eine Haut haben, diese schälen oder gleich geschälte Mandeln benutzen. Die Mandeln mit den Apfelstücken und etwas Wasser vermixen. Falls die Apfelstücke etwas größer […]

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