Frühstück – Obst mit Mandelmilch

So, endlich packe ich das auch mal, hier mein Frühstück vorzustellen:-)

Da ich mich Verdauungsmäßig schwer tue mit Getreide und Michprodukten, aber auch nicht immer nur Knäckebrot essen möchte, habe ich mich sehr gefreut, als meine Freundin Maria mir zeigte, was man sonst noch alles Leckeres machen kann.

Ich weiche die Mandeln abends in Wasser ein, lasse sie bis morgens im Wasser liegen. Dann kommt heißes Wasser drüber, damit man sie schälen kann. Ich werfe also ein paar Mandeln, ca. 10 Stück, mit wenig Wasser in den Mixer. Dann noch etwas Kokusfett dazu und eine halbe Banane. Das Ganze dient dann als mein „Milchersatz“:-)

Damit ich nicht nur trinke, sondern auch was zum Kauen habe:-) – schneide ich mir Obst, meist Äpfel und Birnen in kleine Stücke. Aber hier kann man variieren, Kiwi, Ananas oder sogar Avocado können hier rein. Dazu kommen noch ein paar der geschälten Mandeln und ein paar Walnüsse, die ich auch über Nacht einweiche.

Das Ganze garniere ich dann mit Kakaonibs oder Hanf.

Frühstück

Äpfel mit geschältem Hanf

Hier ist der Smoothie orange, weil ich eingeweichte Goji Beeren mit reingeschischt habe. Manchmal ist mir das lieber als mit der Beere zu garnieren.

Veröffentlicht von

Michael

schreibt hier hin- und wieder über eher technische Dinge, Programme und Lösungen. Regelmäßiger schreibt er hingegen auf PAPIERLOS LESEN über eBook-Reader und das ganze Drumherum.